Soupe anti-gaspi

Nous sommes des enfants, des jeunes et des adultes qui habitons au Pré Saint-Gervais, mais pas que ! Certains d’entre nous habitent à Paris, aux Lilas ou à Rosny-sous-Bois. 

Ce qui nous rassemble, c’est qu’on est tous motivés et qu’on a eu envie d’en apprendre plus sur l’écologie, les jardins partagés et la valorisation des déchets. 

Pendant de nombreuses heures (60 en tout !), nous avons arpenté les rues de la ville pour faire un portrait de tous ses jardins partagés.

Découvrez nos reportages made in Le Pré !

En janvier, un jour de grand soleil, nous avons retrouvé Cécile, présidente de l’association Dans ma petite cuisine, au jardin des copains !

Elle nous a appris à faire une soupe anti-gaspi, à base des légumes abimés du marché du Pré Saint-Gervais.

Astuce : réunissez les légumes de même couleur ensemble !

Une soupe verte, une soupe orange et un pesto de fanes de radis plus tard, nous avons, comme de bons journalistes, vérifié l’info : c’était délicieux !

Accompagnez-nous dans cet atelier anti-gaspi en plein air !

Projet soutenu par Est Ensemble, la Ville du Pré Saint-Gervais, la préfecture de Seine-Saint-Denis et le fonds Zéro Déchets Est Ensemble. 

Montage : Sylsphée Bertili – Mixage : Robin Michel