Rubriques
14 mai 2025 - insertion
Le goût de la deuxième chance
Par Aude Labelle
Dans les cuisines du 20e arrondissement de Paris, les casseroles s’entrechoquent, les couteaux tranchent avec précision et les visages sont concentrés, déterminés. Ici, pas de candidat à Top chef. Bienvenue dans une école pas comme les autres, fondée par Thierry Marx. Depuis 2012, le chef étoilé y propose une formation gratuite, courte et intensive. Trois mois pour se relever, apprendre un métier et retrouver confiance. Trois mois pour repartir de zéro.
8 mai 2025 - insertion
Cuisine Mode d’Emploi
Par transonore
Bonjour !! On est des journalistes de la radio transonore. Nous sommes dans une association au centre social Le Picoulet, à Belleville, un quartier situé à Paris. Belleville, c’est un quartier populaire, bruyant et vivant. Il y a beaucoup de mixité. […]
5 mai 2025 - Solidarité
Refugee Food, l’insertion par la cuisine
Par Alban Leduc
Depuis 5 ans, l’association Refugee Food permet à des exilés de devenir commis de cuisine. Une formation multiculturelle censée leur permettre d’accéder à des emplois durables.
24 avril 2025 - Solidarité
« Piétinons ensemble les violences sexistes et sexuelles ! »
Par Aude Labelle
Un samedi de mars à 18h. Une marée de t-shirts violets inonde le canal Saint-Martin, à Paris. "Piétinons ensemble les violences sexistes et sexuelles !" lance une voix dans un mégaphone, galvanisant les coureur.seuses rassemblé.es sur la ligne de départ. Sous leurs foulés, la place de la République vibre pour la septième édition de la Sine Qua None Run.
18 avril 2025 - Seine-Saint-Denis
“Une histoire de rencontre, de bouche à oreille… ”
Par Aude Labelle
Attablé dans un café gervaisien, vêtu d’une polaire bariolée, il a le regard curieux, un rire franc et une manière bien à lui de raconter les histoires. Waël Sghaier, documentariste, s’attache à donner une voix à ceux qu’on entend trop […]
